มาต้อนรับเทศกาลฮาโลวีนที่สมบูรณ์แบบ และทำให้ฟักทองที่ซื้อมาใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด เราขอเติมเต็มความสนุกสนานของงานนี้ด้วยหลากหลายเมนูขนมหวานจากฟักทอง ที่ไม่ได้สวยแค่รูปเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นที่หอมหวานกับรสชาตินุ่มลิ้นแสนอร่อยที่มาพร้อมกับสีสันสดใสเข้ากับบรรยากาศสุด ๆ รับรองว่าฮาโลวีนนี้จะต้องตราตรึงอยู่ในใจของคุณและเพื่อน ๆ ไปอีกนานเท่าอย่างแน่นอน
ดูวิธีทำได้ที่ Bakers Royale
1.ฟักทองคาราเมลคัสตาร์ด
เมนูแรกกับฟักทองคาราเมลคัสตาร์ดเนื้อนุ่ม แต่งหน้าคัสตาร์ดด้วยเนื้อวิปปิ้งครีมสีขาว นอกจากเนื้อขนมจะมีสีส้มสุดเย้ายวนแสนน่ารับประทานสมกับเป็นขนมของวันฮาโลวีนแล้ว รสชาติยังหวานนุ่มลิ้นจับใจจนแทบไม่อยากจะวางช้อนเลยทีเดียว
ดูวิธีทำได้ที่ Oh She Glows
2.พายฟักทองกับพุดดิ้ง
ส่วนคนที่อยากจะเปลี่ยนประสบการณ์อยากจะลองทำขนมที่มีขั้นตอนซับซ้อนขึ้นแล้วล่ะก็ เชื่อว่าเมนูฟักทองพร้อมพุดดิ้งถ้วนนี้สามารถตอบโจทย์คุณได้ทุกอย่างที่ต้องการเลย
ส่วนคนที่อยากจะเปลี่ยนประสบการณ์อยากจะลองทำขนมที่มีขั้นตอนซับซ้อนขึ้นแล้วล่ะก็ เชื่อว่าเมนูฟักทองพร้อมพุดดิ้งถ้วนนี้สามารถตอบโจทย์คุณได้ทุกอย่างที่ต้องการเลย
ดูวิธีทำได้ที่ Portuguese Girl Cooks
4.ไอศกรีมแซนด์วิชฟักทอง
เมนูที่จะให้ทุกคนชื่นฉ่ำหัวใจด้วยความเย็นจากไอศกรีมฟักทอง และสัมผัสละมุนนุ่มลิ้มของขนมปังขนาดพอดีคำ รับรองว่าจะต้องโดนใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะคนที่ชอบกินไอศกรีมแน่นอน
เมนูที่จะให้ทุกคนชื่นฉ่ำหัวใจด้วยความเย็นจากไอศกรีมฟักทอง และสัมผัสละมุนนุ่มลิ้มของขนมปังขนาดพอดีคำ รับรองว่าจะต้องโดนใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะคนที่ชอบกินไอศกรีมแน่นอน
ดูวิธีทำได้ที่ The Tart Tart
5.ชีสเค้กฟักทอง
ชีสเค้กเนื้อแน่นรสเข้มหอมอร่อย แถมยังได้รสสัมผัสจากชีสเค้กและเนื้อฟักทองแบบเต็ม ๆ คำ แถมปริมาณของเค้กก็ยังมากพอที่จะตัดแบ่งให้กับเพื่อนข้างบ้านและคนที่มาร่วมฉลองฮาโลวีนด้วยกันด้วย
ชีสเค้กเนื้อแน่นรสเข้มหอมอร่อย แถมยังได้รสสัมผัสจากชีสเค้กและเนื้อฟักทองแบบเต็ม ๆ คำ แถมปริมาณของเค้กก็ยังมากพอที่จะตัดแบ่งให้กับเพื่อนข้างบ้านและคนที่มาร่วมฉลองฮาโลวีนด้วยกันด้วย
ดูวิธีทำได้ที่ Saveur
6.พายช็อกโกแลตฟักทองเมนูขนมที่ให้ทั้งความหวานและอิ่มท้องไปพร้อม ๆ กัน และยังสามารนำมากินได้ตลอดทั้งวัน ด้วยเนื้อแป้งที่กรุบกรอบ กับเค้กเนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น แต่นุ่มลิ้นเข้าถึงได้ทุกอณู
ดูวิธีทำได้ที่ A Spicy Perspective
7.ฟักทองฟัดจ์
เห็นหน้าตาธรรมดา ๆ แบบนี้ อย่าเพิ่งด่วนตัดสินรสชาติข้างใน เพราะฟักทองฟัดจ์ชิ้นนี้อร่อยกว่าที่คิด เคี้ยวเพลินเหมือนกับกำลังรับประทานช็อกโกแลตเลยนะคะ
ดูวิธีทำได้ที่ Aunt Peg's Recipe Box
8.บาร์ฟักทอง
หากคุณเบื่อกับขนมบาร์ธัญพืชรสชาติเดิม ๆ ลองเพิ่มรสชาติของฟักทองเข้าไป เพื่อสร้างรสชาติที่แปลกใหม่กับประสบการณ์การกินขนมหวานที่แตกต่าง แถมยังไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักสุด ๆ
ดูวิธีทำได้ที่ Bakers Royale
9.มาการูนสอดไส้ไอศกรีมฟักทอง
ต้องยอมรับเลยว่า เดี๋ยวนี้มาการูนมาแรงมาก ๆ ทั้งนี้คุณสามารถอินเทรนด์ไปพร้อมกับคนอื่น ๆ ได้ด้วยการสอดไส้ไอศกรีมฟักทองในมาการูนขนมจานโปรด รับรองว่าอร่อยเหาะจนลืมไม่ลงเลยล่ะ
ต้องยอมรับเลยว่า เดี๋ยวนี้มาการูนมาแรงมาก ๆ ทั้งนี้คุณสามารถอินเทรนด์ไปพร้อมกับคนอื่น ๆ ได้ด้วยการสอดไส้ไอศกรีมฟักทองในมาการูนขนมจานโปรด รับรองว่าอร่อยเหาะจนลืมไม่ลงเลยล่ะ
ดูวิธีทำได้ที่ SP Cookie Queen
หากพุดดิ้งขนมปังฟักทองยังหวานไม่ถึงใจ แค่เพียงคุณเพิ่มซอสคาราเมลเข้าไป อย่างเช่นเมนูนี้แล้วล่ะก็ รับรองว่า ความน่ากลัวของฮาโลวีนนี้จะเปลี่ยนไป เพราะความหวานเกินพิกัดอย่างแน่นอน
มาการูนฟักทองอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่ชอบกินมาการูน ซึ่งนอกจากจะอัดแน่นไปด้วยรสชาติละมุ่นกลมกล่อมแล้ว ยังเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพด้วยสารพัดสารอาหารจากฟักทองด้วย
12.ชูครีมฟักทองสอดไส้ครีมชินามอนกับแอปเปิล
ถ้าคุณยังติดใจกับความนุ่มของชูครีมแล้วล่ะก็ ฮาโลวีนนี้ลองเพิ่มฟักทองเข้าไปในชูครีม แล้วสอดไส้ตามด้วยครีมชินามิน แอปเปิล แล้วคุณจะรู้ลืมชูครีมที่เคยกินมาทั้งหมดไปเลย
13.ฟักทองในชินามอนโรล
เมนูขนมหวานที่จะทำให้คุณกับเพื่อน ๆ ฉลองกันด้วยความสนุกสนานจนลืมความน่ากลัวของค่ำคืนในวันที่ 31 ไปเลย แถมหน้าตายังน่ากินเหมาะสำหรับเป็นของฝากมาก ๆ
14. ฟักทองในคุกกี้มาร์เบิลครีม
เค้กมาร์เบิลที่คุณแทบไม่ต้องเสียเวลาเคี้ยว เพราะแค่ตักเข้าปากคุกกี้มาร์เบิลครีมก็พร้อมละลายในปากแล้ว แถมสีส้มอ่อน ๆ ยังชวนให้น่าหยิบมากินสักชิ้นสองชิ้นด้วย
15. โดนัทฟักทองโรยไอซิ่ง
ขนมอีกหนึ่งชนิดที่เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน แต่จะดีกว่าไหมหากทำอะไรที่ดูแตกต่างและเข้ากับบรรยากาศของฮาโลวีนมากขึ้น ด้วยรสชาติจากเนื้อฟักทองสีส้มสดใส
ขอบคุณที่มา http://cooking.kapook.com
